Weingut Wendel

Unser Weingut in Bingen liegt am Fuße des Rochusberges im Stadtteil Büdesheim. Schon seit Urzeiten wurde in Bingen-Büdesheim an den Hängen des Rochusberges Wein angepflanzt. Auch das Kloster Rupertsberg ( Hl. Hildegard) besaß Weinberge in unserer Gemark (1100).

Weingut in Bingen mit Tradition

Seit vier Generationen bewirtschaften wir nun die fruchtbaren Böden rund um die Weinstadt Bingen am Rhein. Dank des milden Klimas und des besonderen Terroirs gelingt es uns Jahr für Jahr, Weißweine und Rotweine von besonderer Qualität zu erzeugen.

Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und bestellen Sie Ihren Lieblingswein gleich in unserem Onlineshop oder besuchen Sie uns in unserer Vinothek im Weingut in Bingen. Ein besonderes Highlight jedes Jahr ist das Hoffest, wo wir unsere Tore für Sie öffnen und gemeinsam feiern.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Wendel

 

Unsere Philosophie

Weinbau im Einklang mit der natur
Naturnaher Anbau

Der Boden und die Reben sind ein Geschenk der Natur. Deshalb bemühen wir uns gewissenhaft darum, durch einen naturnahen Anbau mit dem Boden so behutsam wie möglich umzugehen, wie es nach den neuesten Erkenntnissen möglich ist. Bodenuntersuchung, Dauerbegrünung und die Zufuhr von organischem Humus sowie eine sorgsame Pflanzenschutzbehandlung sind wichtige Voraussetzungen zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und des Aufwuchses gesunder, widerstandsfähiger Reben.

Schonende Pressung

Schonende Pressung der Trauben und Klärung des Mostes, individuelle Einlagerung und langsame, gleichmäßige Vergärung garantieren einen optimalen Ausbau. Nur so entstehen fruchtige, reintönige und herzhafte Weine. Hauptsächlich trockene und Riesling Weine nehmen in unserem Weingut eine Spitzenstellung ein, wobei in der Spitzenlage “Binger Scharlachberg” mit ihrem Quarzit-verwitterungs-Gestein besonders frische und elegante Riesling-Weine wachsen.

Sorgsame Pflege

Neben den Weißweinen haben sich auch  Rotweine auf einem eindrucksvollen Qualitätsniveau etabliert. Vom Dornfelder über Spätburgunder, Merlot bis zu Cabernet Sauvignon reifen die Weine im Holzfaß und Barriqueausbau. So sorgsam wie unsere Reben pflegen wir auch unseren Wein. Durch eine späte Lese versuchen wir jedes Jahr, die bestmögliche Qualität zu erzielen. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit den Weinen unseres Weingutes und freuen uns Sie bei uns begrüßen zu können.